Ingredients
Directions
0/0 steps made- Слоёное тесто разморозить.
- Очистить и нарезать лук полукольцами, в сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать в ней лук 5-7 минут до золотистого цвета. Поперчить и посолить.
- Все яйца взбить, смешать с тёртым сыром и со сметаной.
- Разделить тесто на две неравных части, чтобы одна из них была вдвое больше другой. Раскатать больший кусок в довольно толстенькую лепёшку.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом, уложить в неё тесто и растянуть по бортикам. Выложить лук, залить сверху сметано-яичной смесью.
- Оставшееся тесто раскатать, нарезать длинными полосами и крест-накрест уложить поверх начинки. Смазать яичным желтком.
- Выпекать в духовке 30 минут при температуре 220 С.