Пирог с вялеными помидорами

Ingredients

• Итальянские травы — По вкусу
• Вяленые томаты — 50-60 г
• Рикотта — 120-150 г
• Черный молотый перец — По вкусу
• Замороженный шпинат — 100 г
• Помидоры — 2-4 шт.
• Соль — По вкусу
• Тесто слоеное — 250 г
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Масло растительное - для смазывания

Directions

1. Помидоры нарезаем на кружочки.
2. Шпинат прогреваем в сковороде.
3. Смешиваем рикотту со шпинатом, солим, перчим, добавляем мускатный орех и итальянские травы.
   
4. Раскатываем тесто в форме прямоугольника, формируем бортики и скрепляем края с помощью вилки.
5. Выкладываем на тесто шпинат с рикоттой.
   
6. Добавляем кусочки помидоров. Солим и посыпаем травами.
7. Бортики смазываем маслом. Выпекаем тридцать пять минут в разогретой духовке до температуры 180 градусов.