Ingredients
Directions
0/0 steps made- Смешиваем ингредиенты: муку, соль.
- В отдельной ёмкости взбиваем кефир с яйцом, подсолим.
- Соединяем ингредиенты, хорошо размешиваем. Когда тесто начало подниматься, доливаем постное масло.
- Даём массе подняться в тёплом месте.
- В это время приготовим начинку: натрём тыкву на тёрке, поджарим в растопленном масле до румяного цвета.
- Добавим в фарш по вкусу сахар, немного воды, тушим до готовности.
- Весь объём теста разделим на шарики, тонко раскатаем. Положим в центр ложку начинки, аккуратно защипнём края.
- Изделия можно начать выпекать: поместим их на противень, который смазали маслом. Запечём пирожки на кефире в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Можно подавать к столу!