Пирожки со шпинатом

Ingredients

• Тесто — 500 Грамм (слоеное бездрожжевое)
• Шпинат — 150 Грамм
• Фета — 150 Грамм
• Моцарелла — 100 Грамм
• Яйца — 3 Штуки (2 - в начинку; одно - для смазывания пирожков)
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Специи — По вкусу

Directions

1. Размораживаем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Пласт разрезаем на треугольники.
   
2. Смешиваем сыр, измельченные шпинат, специи и отварные яйца с помощью блендера. Лепим пирожки с начинкой.
   
3. Желток с оставшегося яйца взбиваем с маслом, смазываем пирожки.
   
4. Выпекаем при 200 градусах где-то тридцать минут.