Пюре со шпинатом

Ingredients

• Картофель — 2 Килограмма
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Шпинат — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Directions

1. Картошку отвариваем до готовности в подсоленной воде. Отвар картофельный оставляем в отдельной емкости.
2. Промытые листья шпината замачиваем в отваре на три минуты. В блендере взбиваем шпинат и полстакана отвара.
   
3. Из картофеля делаем пюре. Добавляем масло и шпинат, перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец.