Directions
0/0 steps made- Лук нарезаем на полукольца, обжариваем на среднем огне до прозрачности. Увеличиваем огонь и добавляем морковь, пассируем до румяности.
- Из фарша формируем фрикадельки (чтобы они не развалились, можно добавить яйцо). Добавляем к овощам.
- Обжариваем пару минут, добавляем соль и специи.
- Добавляем рис и головку чеснока.
- Заливаем горячей водой, чтобы она покрывала рис на один-два см.
- Тушим до готовности риса под закрытой крышкой. Перемешиваем перед самой подачей.
