Directions
0/0 steps made- Мелко нарежьте красный перчик и зелень, порубите чесночок, перемешайте все.
- Вымойте зеленые помидоры среднего размера и надрежьте их до середины (сбоку).
- Наполните разрез помидоров нарезанной зеленью и уложите в емкость с широким горлом.
- Каждый слой перекладывайте лавровым листом, зеленью и приправами.
- Холодным рассолом залейте помидорки. Рассол мы приготовим из 10 литров воды и 650 граммов соли.
- Накройте помидоры плоской тарелкой и поставьте сверху груз. Поверхность рассола нужно будет посыпать горчичным порошком, чтобы избежать возникновения плесени на наших помидорках.