Ingredients
Directions
0/0 steps made- Говядину крупно режем.
- Лук шинкуем полукольцами.
- На среднем огне обжариваем прям в кастрюле говядину минут 5, затем добавляем лук и обжариваем все вместе до полупрозрачности лука.
- Вливаем воду (около 3 л), доводим до кипения, добавляем соль и специи и на маленьком огне варим часа 3.
- Затем добавляем крупно порезанный картофель и морковь, а также лавровый лист.
- Варим под крышкой до готовности овощей.
- За 5 минут до конца варки добавляем зелень и чеснок.