Ingredients
Directions
0/0 steps made- Семена тмина помолоть. А можно не молоть и оставить целыми.
- В глубокую миску просеять муку. Добавить соль и тмин. Тонкой струйкой понемногу, постоянно помешивая, влить в муку воду. Очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Из теста раскатать пласт толщиной около 4-5 миллиметров. Нарезать квадратиками.
- Каждый квадратик проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой.
- Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом. Выложить печенье.
- Выпекать полчаса. Вынуть и перевернуть все галеты. Выпекать печенье еще полчаса до золотистого цвета.