Пряный свекольный салат с фетой

Ingredients

• Свекла вареная - 250 г
• Уксус бальзамический - по вкусу
• Сок 1/2 лимона
• Петрушка - по вкусу
• Фета - 50 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Масло оливковое - по вкусу

Directions

1. Свеклу натираем на терке, сбрызгиваем уксусом, соком лимона и маслом. Добавляем по вкусу соль и перец.
2. Петрушку промываем, сушим. Отделяем листья от стеблей. Листья мелко рубим и добавляем к свекле. Все перемешиваем.
3. Выкладываем свеклу с петрушкой на тарелку, сверху крошим сыр фета и подаем.