Directions
0/0 steps made- В кастрюлю с толстым дном или большой сотейник налейте 1.5 ст.л. масла, добавьте зиру и щепотку соли. Прогрейте 40 сек.
- Добавьте рис, перемешайте и залейте 3 стаканами кипятка. Доведите до кипения, закройте крышкой. На сильной огне готовьте 3 мин, затем убавьте огонь до среднего и готовьте еще 7 мин. Затем убавьте огонь до минимального и готовьте еще 2 мин. Выключите плиту, закутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на 15 мин.
- Мелко нарежьте лук.
- На разогретой с маслом сковороде приготовьте горошек с сахаром 2 мин.
- Добавьте лук, сначала белую часть, затем зеленую, перемешайте и уберите с огня.
- Смешайте с рисом и подавайте. Приятного аппетита!