Ingredients
Directions
0/0 steps made- Размороженные креветки очистите от панцирей и кишечных венок.
- Колбасу тонко нарежьте.
- Лук мелко нарежьте.
- Перец очистите от ножки и семечек, нарежьте тонкими брусочками.
- Чеснок раздавите плоской стороной ножа, очистите.
- В разогретой с маслом глубокой сковороде обжарьте лук, чеснок, чоризо и перец. Перемешайте и готовьте 3 мин.
- Добавьте помидоры, рис и влейте 0.5 л кипятка. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Доведите все до кипения, закройте крышкой и готовьте 10 минут (если воды будет мало, то добавьте еще 2-3 ст.л.).
- Добавьте очищенные креветки, накройте крышкой. Когда креветки станут розовыми, а рис — мягким, можно выключать огонь. Еще раз хорошо перемешайте, дайте постоять 5 минут и подавайте. Приятного аппетита!