Directions
0/0 steps made- Рис промываем и варим до готовности. Добавляем молоко, очищенное и нарезанное мелкой соломкой яблоко, сахар и соль по вкусу.
- За минуту до готовности добавляем сливочное масло.
- Для приготовления карамельного шара необходимо: смешать в сотейнике сахар, глюкозу и воду. Полученную смесь поставить на огонь и довести до янтарного цвета. Главное не мешать!
- Сотейник поставить в миску с водой, добавить лед, дать его содержимому немного остыть. На силиконовый коврик очень быстро начинаем лить карамель нитями и сворачиваем в шарик (в перчатках!). Все готово!
- Украшаем нашу кашу карамельным шаром и подаем на стол.