Рисовые биточки с сухофруктами

Ingredients

• Рис – 3/4 ст.
• Яйцо – 2-3 шт.
• Курага – 1 горсть
• Изюм без косточек – 3 ст. л.
• Топлёное масло
• Варенье

Directions

1. Рис отвариваем почти до готовности, слить воду и остудить.
2. Промыть курагу и изюм, обсушить. Курагу нарезать на кусочки.
   
3. Соединить курагу, рис, яйца и изюм. Все хорошенько перемешать и оставляем в покое на несколько минут.
4. Затем сформировать биточки. На сковороде разогреть топленное масло, обжарить биточки с обеих сторон.
   
5. Готовое блюдо подаем с вареньем.