Рулетики из огурца и красной рыбы

Ingredients

• Сливочный сыр — 230 гр.
• Копченая красная рыба — 100 гр.
• Огурец (длинный) — 1 шт.
• Укроп — 2 веточки

Directions

1. В миску выкладываем сливочный сыр, филе копченой красной рыбы (можно взять любую) и нарезанный укроп.
   
   

2. Перемешиваем блендером до однородной пасты.
   
   

3. Огурец разрезаем на тонкие длинные ломтики.
   
   

4. Подготовленные ломтики огурца смазываем рыбной пастой.
   
   

5. Сворачиваем огурец с пастой в рулетик так, чтобы центральная часть немного выступала. По такому методу готовим все ломтики огурца.

   
   

6. Красивые ароматные рулетики из огурца и копченой рыбы ставим на тарелку, охлаждаем 30 минут и сразу подаем на стол.