Рулеты из куриного филе с начинкой: видео-рецепт

Ingredients

• куриное филе 300 гр
• сыр адыгейский 100 гр
• творог 100 гр
• зелень свежая 50 гр
• соль и специи
• растительное масло 30 мл.

Directions

1. Разрезаем куриное филе вдоль на две части.
2. Хорошо отбиваем, посыпаем сухой аджикой и убираем в сторону.
3. Творог смешиваем с зеленью и сыром, солим и перчим по вкусу.
4. В отбитое филе выкладываем начинку и тщательно заворачиваем в рулетик.
5. Обваливаем рулет сначала в муке, потом в яйце. Повторяем два раза.
6. Выкладываем рулеты на разогретое растительное масло.
7. Обжариваем на маленьком огне под крышкой со всех сторон.
8. Подавать с любимым гарниром.