Ingredients
Directions
0/0 steps made- Берем одну свежемороженую скумбрию средних размеров и очищаем ее от плавников и костей.
- Филе нарезаем мелко ножом или в блендере (не надо мельчить до фарша). Мелко режем лук и выкладываем в рыбу. Добавляем одно яйцо, соль с перцем по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Делаем котлеты, панируем в муке или сухарях.
- Разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла. Выкладываем сформированные котлетки, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
- Тертую морковь тушим в масле вместе с луком. Накладываем порции с котлетками. Приятного аппетита!