Салат с грибами, рисом и солеными огурцами

Ingredients

• рис вареный - 4 ст.л.
• шампиньоны - 5 шт.
• лук - 1 шт.
• маринованные огурцы - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• майонез - 2 ст.л.

Directions

1. Рис отвариваем до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Лук и грибы нарезаем на кубики, обжариваем все вместе до выпаривания жидкости. По вкусу добавляем соль.
2. Сначала выкладываем рис, смазываем майонезом.
   
3. Затем грибы с луком и снова смазываем майонезом.
4. Третьим слоем выкладываем вареное яйцо (его мы натерли на терке), смазываем майонезом.
   
5. Следом выкладываем мелко нарезанные огурцы. Украшаем желтком, зеленью и долькой лимона.