Салат из авокадо с крабовыми палочками в лодочках

Ingredients

• авокадо - 1 шт.
• крабовые палочки - 1/2 шт.
• огурец - 2 шт.
• укроп - 1/2 пучок
• рикотта - 100 г
• уксус рисовый - 1/2 ч.л.
• соль и перец - по вкусу
• перец чили - 1/4 шт.
• уксус бальзамический - 1/2 ч.л.

Directions

1. Авокадо разрезаем на 2 половинки. Удаляем косточку, мякоть нарезаем на кубики. Кожуру от авокадо сохраняем для подачи. Огурец нарезаем на мелкие кубики. Крабовые палочки нарезаем на кубики. Перчик и укроп мелко рубим.
   
2. В мисочке соединяем два вида уксуса, рикотту, соль и перец.
3. В салатнице смешиваем все овощи и крабовые палочки, заправляем получившимся соусом и тщательно перемешиваем.
   
4. Лодочки от авокадо наполняем салатом и подаем.