Салат из говяжьего легкого

Ingredients

• Легкое говяжье — 200 г
• Соль — По вкусу
• Картофель — 1 шт.
• Укроп — По вкусу
• Лук зеленый — 30 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Огурец соленый — 1 шт.

Directions

1. Легкое промываем и варим в соленой воде полтора-два часа. Остужаем и нарезаем на кубики.
   
2. Картошку с яйцами отвариваем до готовности, нарезаем на кубики.
3. Огурец нарезаем тоже кубиками.
   
4. Зеленый лук мелко рубим. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, солим и выкладываем в тарелки с укропом и майонезом.