Салат из молодой капусты с морковью

Ingredients

• 1 небольшой кочан ранней капусты
• 4 средние морковки
• 5 перьев зеленого лука
• 1 маленький пучок мяты
• соль
• свежемолотый черный перец
• 1 ч. л. молотой зиры
• 1-2 ч. л. сахара (по желанию)
• 1/2 стакана майонеза
• 2 ст. л. лимонного сока

Directions

1. Капусту тонко шинкуем соломкой. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Зеленый лук и мятные листья тонко нарезаем.
2. Смешиваем для заправки сок лимона, майонез, зиру, при необходимости можно добавить немного сахара.
3. Смешиваем морковь, капусту и зеленый лук. Заправляем салат получившейся заправкой, добавляем соль и перец.
4. Перед подачей добавляем мяту и перемешиваем.