Салат мексиканский из кукурузы, фасоли и цитрусовых

Ingredients

• кукуруза консервированная - 340 г
• фасоль красная консервированная - 400 г
• масло оливковое - 1 ст.л.
• лайм - 1 шт.
• грейпфрут - 1 шт.
• салат романо - 1 кочан
• перец болгарский красный - 1 шт.
• чили - 1 шт.
• соль; перец - по вкусу

Directions

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. С кукурузы и фасоли сливаем жидкость.
3. Болгарский перец и чили моем, очищаем и нарезаем.
4. Натираем цедру лайма и выжимаем сок. Грейпфрут очищаем и разделяем на сегменты.
5. Салат промываем, сушим и рвем руками в салатник. Добавляем овощи, грейпфрут и цедру, все перемешиваем.
6. По вкусу солим и перчим, заправляем оливковым маслом и соком лайма. Посыпаем перцем чили и подаем.