Салат с капустой, яблоком и изюмом

Ingredients

• 200 г капусты (краснокочанной или белокочанной)
• 150 г изюма без косточек
• 150 г моркови
• 200 г яблок
• растительное масло

Directions

1. С краснокачанной капусты снять верхние листья, капусту разрезать пополам, вырезать кочерыжку, нашинковать через терку со специальной насадкой, либо порезать ножом в соломку.
   
2. Морковь помыть, очистить овощечисткой, протереть на терке в соломку.
   
3. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с косточками, острым ножом порезать в кубик.
   
4. В объемной миске соединить измельченные капусту, яблоко, морковь, изюм, предварительно помытый и обсушенный.
   
5. Готовый салат заправить оливковым маслом, подать в порционных салатниках.