Салат с мясом и жареными шампиньонами

Ingredients

• Маринованный огурец — 1 шт.
• Отварная свинина — 250 г
• Перец черный молотый — По вкусу
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны — 150 г
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Сыр — 60 г
• Петрушка — 10 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль — По вкусу

Directions

1. Отварное мясо мелко нарезаем.
2. Добавляем тертый сыр и кубики огурца.
   
3. Лук нарезаем. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем лук до прозрачности.
   
4. Грибы нарезаем на пластинки, обжариваем отдельно на сковороде с маслом.
   
5. В салат выкладываем лук и грибы.
6. Добавляем рубленную петрушку. Заправляем майонезом, добавляем перец и соль. Все перемешиваем.