Ingredients
Directions
0/0 steps made- Мясо поставить на огонь, довести до кипения, снять шумовкой пену, убавить огонь до среднего, продолжать варить еще двадцать минут.
- Охлажденное мясо острым ножом измельчить.
- Лук очистить, помыть, измельчить. Замочить на десять минут в кипящей воде, затем промыть под проточной водой (уйдет горечь, само блюдо станет гораздо нежнее).
- Сельдерей помыть, порезать кубиком.
- Перец сладкий, помыть, очистить от семян, перегородок порезать также кубиком.
- Очищенное яблоко нарезать кубиками, от потемнения можно сбрызнуть соком лайма или лимона.
- Помидор помыть, нарезать небольшими дольками.
- Соединить в объемной миске все подготовленные ингредиенты, слегка посолить.
- Заправить майонезом, можно собственного приготовления, хорошо размешать, подавать в порционных неглубоких салатниках, украсив по желанию.