Салат с сырыми шампиньонами

Ingredients

• Шампиньоны свежие — 100 Грамм
• Пармезан — 50 Грамм
• Руккола — 125 Грамм
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Сок лимонный — 2 Ст. ложки
• Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу

Directions

1. Шампиньоны очищаем и нарезаем на тонкие пластины.
   
2. Сыр тоже нарезаем на тонкие пластины.
   
3. Рукколу промываем и сушим, выкладываем на тарелку.
   
4. Добавляем сыр, грибы, соль, сок лимона, оливковое масло. Все перемешиваем и поливаем бальзамическим уксусом.