Салат с яичными блинчиками и куриным филе: видео-рецепт

Ingredients

• яйцо - 1 шт
• соль
• салат айсберг - 100 г
• помидор - 1 шт
• куриное филе - 1/2 шт
• оливковое масло - 1 ст.л
• лимонный сок - 1 ч.л
• соевый соус - 1 ч.л
• дижонская горчица - 1/2 ч.л
• чёрный молотый перец
• кунжут по желанию

Directions

1. Яйцо взбить с солью венчиком хорошенько.
2. Вылить на разогретую сковороду и распределить массу, как на блины. Жарить буквально минуту до готовности, свернуть рулетом и нарезать тонкими полосками.
3. В миску кладём айсберг, помидор, куриное филе, блинчики.
4. Заправку делаем из оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, дижонской горчицы и перца. Соль я не клала, у меня соленый соевый соус.
5. Заправляем салат и по желанию посыпаем кунжутом.