Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Замачиваем редис в холодной воде на время, пока мы готовим салат.
- Огурец нарезаем на тонкие слайсы с помощью овощечистки.
- На тарелку выкладываем слайсы огурца в форме лепестков.
- Оставшийся огурец произвольно нарезаем, выкладываем огурец в миску и добавляем нарезанные помидоры.
- Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия и добавляем к овощам.
- 1/6 часть авокадо нарезаем на дольки.
- Маслины и оливки разрезаем на половинки, кперсы нарезаем крупно.
- Лук нарезаем на тонкие кольца.
- Нарезанные овощи добавляем в миску к овощам, добавляем нарезанный на тонкие кружочки редис и листья салата.
- Займемся приготовлением заправки. Смешиваем немного бальзамика, сок лимона, оливковое масло, 5 г воды от каперсов и соевый соус. Добавляем чеснок, перец по вкусу и кунжут, перемешиваем.
- Салат заправляем заправкой и перемешиваем.