Салат-закуска «Красное трио»

Ingredients

• помидоры черри - 20 шт.
• перец красный - 1 шт
• гранат - 1 шт
• красный лук - 1-2 шт
• кинза - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу
• винный уксус или лимонный сок - по вкусу
• черный молотый перец
• соль

Directions

1. Перец запекаем в духовке до почернения (если вы на природе, то можно запечь на гриле или мангале). Остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем на кубики, либо соломкой.
2. Лук нарезаем на полукольца, кинзу мелко рубим, помидоры разрезаем на половинки, отделяем зерна у граната.
   
3. Смешиваем винный уксус или сок лимона, оливковое масло, перец и соль. Заправку можно сделать заранее.
   
4. Салат заправляем, перемешиваем и оставляем в покое минут на пятнадцать.