Салат «Золотая рыбка»

Ingredients

• картофель - 750 г
• тунец (консервированный) - 240 г
• морковь - 1 шт.
• огурец соленый - 2 шт.
• оливки (черные) - по вкусу
• петрушка - 1 веточка
• лимон - 1 шт.
• майонез - по вкусу
• тимьян (сушеный) - по вкусу
• соль - по вкусу

Directions

1. Картошку отвариваем в мундире. Слегка остужаем, очищаем и превращаем в пюре с помощью вилки.
2. К пюре добавляем тунец, специи, петрушку, соль, сок лимона ( 1 ч. л.) и цедру одного лимона. Все хорошо перемешиваем.
   
3. Из полученной массы формируем рыбку, украшаем кружочками отварной морковки, солеными огурцами, майонезом и оливками.