Шарики из курицы с рисом

Ingredients

• куриное филе — 600 г.
• готовый рис — 300 г.
• яйца — 2 шт.
• перья зеленого лука — 3-4 шт.
• веточка петрушки — 2 шт.
• соевый соус — 3 ст.л.
• крахмал — 2 ч.л.
• соль и молотый черный перец по вкусу
• растительное масло — по вкусу

Directions

1. Куриное филе, яйцо, петрушку, лук, перец и соевый соус выкладываем в чашу блендера, перемалываем и солим по вкусу.
   
2. Смешиваем рис с крахмалом.
3. Формируем из фарша небольшие шарики, обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в рисе.
4. Добавляем растительное масло в сковороду и выкладываем наши шарики, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
   
5. Готовые шарики выкладываем на бумажные полотенца.