Directions
0/0 steps made- Яйца взбить отдельно, добавить к ним растительное масло и взбить снова. В яичную пену порционно влить молоко комнатной температуры, каждый раз взбивая до пены.
Осторожно влить полученную пену в сухие ингредиенты. Осторожно перемешать поднимая ложку круговыми движениями со дна наверх.
В получившееся густое тесто влить стакан кипятка и опять все взбить.
Влить половину получившегося теста для бисквита в смазанную растительным маслом форму и поставить ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать до готовности примерно 30 минут. Также выпечь вторую половину теста.
Для приготовления крема масло доводим до комнатной температуры и взбиваем его с варенной сгущенкой.
Готовим безе – взбиваем яичные белки с сахаром до образования белых пиков. Полученную пену выкладываем на противень небольшими кружочками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 110 градусов. Безе оставляем остывать в духовом шкафу.
Собираем торт. Выкладываем первый корж на блюдо, промазываем кремом, выкладываем безе горкой, посыпаем измельченными орешками. Второй корж измельчаем. Добавляем в него крем и делаем массу, которой заполняем пустоты между безе.
Отправляем торт для пропитки в холодильник на всю ночь.
Наутро поливаем глазурью из расплавленного шоколада, в него можно добавить топленое сливочное масло для регулировки густоты.