Соленая скумбрия по-домашнему

Ingredients

• рыба скумбрия - 1 шт
• соль и перец по вкусу

Directions

1. Для приготовления соленой скумбрии по-домашнему понадобится: одна скумбрия, соль и перец. С рыбы удаляем все плавники, голову и внутренности.
    
2. Рыбу нарезаем ломтиками. Каждый ломтик обмазываем солью с молотым черным перцем. Выкладываем их в контейнер, который помещаем в холодильник.
    
3. Вечером, придя с работы, обнаруживаем в холодильнике вкусную соленую рыбку. Остается сварить картошечку и за стол!