Соус из запеченных овощей

Ingredients

• Итальянские травы — 1/2 ч.л.
• Баклажан — 1 шт. (среднего размера)
• Красный перец сладкий — 2-3 шт.
• Зубчики чеснока — 2 шт.
• Соль — По вкусу
• Перец чили — По вкусу
• Масло растительное — 1-2 ст.л.
• Черный молотый перец — По вкусу
• Уксус яблочный — 1 ч.л.

Directions

1. Перцы и баклажаны нарезаем на крупные кусочки.
2. Сбрызгиваем маслом и запекаем тридцать-тридцать пять минут при температуре 200 градусов.
   
3. Очищаем от кожуры, выкладываем в блендер. Добавляем все остальные ингредиенты, измельчаем.