Соус к тефтелям со сметаной

Ingredients

• Томатный сок — 500 Миллилитров
• Розмарин — 1 Чайная ложка
• Паприка молотая — 1 Чайная ложка
• Специи к мясу — 1 Чайная ложка
• Сахар — 3 Чайных ложки
• Соль — По вкусу
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Мука — 1.5 Ст. ложки

Directions

1. Разогреваем масло в сковороде. Добавляем муку и обжариваем в течение трех минут. Добавляем томатный сок, быстро перемешиваем.
   
2. Соус должен закипеть, доводим до полного загустения, постоянно помешивая.
   
3. Добавляем сахар, соль и специи. Добавляем сметану, перемешиваем и доводим до кипения, сразу выключаем.