Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовим продукты:
- Берем лук, морковь, хорошо моем наши овощи, затем чистим и нарезаем.
- Мясо хорошо помыть в холодной воде, затем нарезать кусочками.
- Набрать в кастрюлю холодной воды, выложить в нее мясо, посолить, поставить кастрюлю на плиту и варить на медленном огне.
- Затем возьмем сковородку, поставим на плиту, зальем в нее растительного масла и выложим на нее наши овощи, таким образом делаем поджарку, поджариваем в течении 10 минут, хорошо помешивая.
- Тем временем наша вода закипает, нужно убирать накипь.
- Поджарка готова по истечению 10 минут.
- Лук, морковь направляем в кастрюлю с мясом и готовим еще 30 минут.
- Затем после 30 минут нужно положить вермишель (мелкую) и варить еще 5 минут.
- Наш суп готов. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!