Суп с сыром пармезан и яйцом

Ingredients

• Куриный бульон - 1 л.
• Яйцо - 4 шт.
• Сыр пармезан - 80 г.
• Мускатный орех
• Соль

Directions

1. В миске смешиваем яйца с тертым сыром, приправляем солью и мускатным орехом, взбиваем.
   
2. В кастрюльке разогреваем куриный бульон, доводим до кипения.
3. Заливаем в бульон смесь и венчиком в течение нескольких минут мешаем до сгущения смеси.
   
   Приятного аппетита!