Ingredients
Directions
0/0 steps made- Филе порезать средними кусочками.
- Мандарины помыть, очистить, нарезать тонкими пластинками, семечки удалить.
- Выложить мясо в сотейник с растительным маслом, тушить под крышкой 15 минут, помешивая, при необходимости подливая воду.
- Добавить мандарины, потихоньку перемешать, тушить еще 15 минут под крышкой на слабом огне.
- Выложить веточки розмарина, слегка посолить, поперчить, добавить гвоздику, жарить еще 10 минут, также под крышкой.
Готовое мясо подавать на блюде, уложив поверх мяса кружочки мандарина.
