Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Ingredients

• 400 г свежих или замороженных грибов
• 200 сыра (твердого)
• 200 г лука
• соль
• перец
• растительное масло
• 500 г филе свинины

Directions

1. Мясо нарезать на порционные куски. Отбить.
   
2. Нарежьте полукольцами лук.
3. Пластинками нарежьте грибы.
4. На крупной терке натрите сыр.
5. В форму для запекания выложите мясо, добавьте соль и перец.
6. Следующим слоем выложите лук, затем — грибы.
   
7. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 мин.