Сырники с хурмой: видео-рецепт

Ingredients

• 360 г творога
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 хурма
• 4 ст.л. муки
• 1 ст.л. муки (для обвалки)

Directions

1. В миске растереть творог с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и яйцом.
2. Хурму мелко нарезать и добавить в творог. Перемешать.
3. Добавить муку и перемешать тесто.
4. Влажными руками скатать шарики и обвалять их в муке.
5. Сковороду разогреть на плите, смазать маслом и выложить сырники.
6. Обжарить под крышкой на самом медленном огне по 5 минут с двух сторон.