Сырники с малиной

Ingredients

• Малина — 10 шт.
• Творог — 400 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Манка — 1 ст.л.
• Ванильный сахар — 0.5 ч.л.

Directions

1. Ягоды промываем и выкладываем на бумажное полотенце.
2. Смешиваем яйцо с творогом и ванильным сахаром. Все измельчаем с помощью погружного блендера.
3. Добавляем муку, перемешиваем.
   
4. Формируем сырники, вкладываем в центр ягоду.
5. Обжариваем на разогретом масле с двух сторон до румяности.