Directions
0/0 steps made- Картофель промыть под струей воды. Очистить с него кожуру.
- Затем натереть на крупной терке, чтобы масса была более воздушной и лучше прожарилась.
- Сыр Российский натереть на мелкой терке, так он лучше распределится в картофельной массе.
- Приправить солью и перцем. Разбить одно куриное яйцо.
- Добавить муку в количестве двух столовых ложек, аккуратно перемешать.
- Нагреть на огне сковороду с подсолнечным маслом. Выкладывать лепешки из теста при помощи ложки.
- Обжарить с обеих сторон по две минутки.
- Приготовленные драники промокнуть бумажной салфеткой для удаления избытка масла.
Подавать на тарелочке, украсив зеленью. Приятного аппетита!