Сырные кексы

Ingredients

• мука (соевая) - 1 ст.л.
• крахмал кукурузный - 1 ст.л.
• кефир - 100 г
• сыр (твердый) - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• разрыхлитель - 1 щепотка

Directions

1. Смешиваем желтки, муку, кефир, крахмал и разрыхлитель.
   
2. Сыр натираем на терке и добавляем в тесто.
   
3. Белки взбиваем до состояния крепкой пены, аккуратно вводим в тесто.
   
4. Тесто выкладываем в формочки. Отправляем в духовку на двадцать пять минут. Температуру выставляем 180 градусов.