Сырные оладьи

Ingredients

• творог - 200 г
• йогурт - 200 г
• сыр (твердый) - 100 г
• мука кукурузная - 80 г
• яйца куриные - 2 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Directions

1. Соединяем творог, йогурт и яйца. Все перемешиваем.
   
2. Сыр натираем на крупной терке и добавляем в смесь. Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем до однородности. Если смесь получается густой, то можно добавить кефир.
3. На сухой сковороде с антипригарным покрытием формируем и жарим оладьи, можно использовать специальную силиконовую форму.