Directions
0/0 steps madeПечень зачистить, удалить пленку. Нарезать продукт порционными кусками и обжарить его со всех сторон до полуготовности.
После в сковороду положить нарезанный репчатый лук, яблоки и чеснок. Жарить еще 10 минут, добавить соль, перец, майоран.
Налить небольшое количество воды и тушить ингредиенты около 15 минут, затем дать им время, чтобы они остыли.
После этого содержимое сковороды сильно измельчить вместе с отварными яйцами. Все перемешать и через специальную круглую формочку выложить на тарелку. В классическом исполнении этот тартар подается вместе с соленым огурцом.
