Картошку нарезать на брусочки и пожарить в большом количестве масла.
Куриное филе нарезать на тонкие куски, посыпать солью и специями, пожарить с обеих сторон около 10 минут.
Капусту тонко нашинковать, помидор порезать на кусочки, заправить майонезом и перемешать салат.
Соленые огурцы нарезать на тонкие кусочки, жареное мясо нарезать на полоски.
На лист лаваша налить немного майонеза, добавить начинку из всех ингридиентов, собрать таук.
Пожарить таук с обеих сторон на горячей сухой сковороде по 2 мин с каждой.