Сначала приготовить сироп. Смешать воду, сахар, ванильный сахар и агар-агар.
Проварить на медленном огне 5 минут и немного остудить до теплого.
Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.
Распределить в разъемной форме диаметром 20 см. Хорошо утрамбовать.
Поставить в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.
Смешать творог с сиропом и черникой. Хорошо измельчить блендером до однородной консистенции.
Творожную массу распределить поверх основы из печенья и поставить в холодильник на 5 часов или на ночь.
