Творожный кекс

Ingredients

• творог – 150 г
• сливочное масло – 100 г
• яйца – 2 шт.
• сахар – 2/3 стакана
• мука – 150 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.

Directions

1. Сливочное масло и сахар тщательно взбить. Добавить творог, яйца и взбить до получения однородной массы. Смешать с мукой и ванильным сахаром.
   
2. Слегка смазать маслом форму и выложить тесто. Отправить в духовку, предварительно прогретую до 180°C, и выпекать в течение 50-60 минут.
3. Перед подачей на стол кекс остудить и выложить на тарелку. Можно подавать с фисташковым мороженым или любым другим на ваш вкус.