Directions
0/0 steps made- Тыкву вымоем, нарежем на кусочки и с кожицей запечём в духовке до готовности.
- Испечённую тыкву очищаем от шкурки и блендером превращаем в пюре.
- В сотейник наливаем сливки, добавляем палочку корицы и варим 2-3 минуты. Затем добавляем коричневый сахар и сливочное масло, размешиваем, доводим до кипения.
- Потом огонь убавляем, достаём корицу из кастрюльки и, помешивая на медленном огне, варим до загустения.
- Затем снимаем с огня, добавляем пюре и ваниль, размешиваем, заново ставим на огонь и, помешивая венчиком, варим до однородности.
- Дадим соусу остыть, перекладываем в банку. Соус готов!