Directions
0/0 steps made- Нектарины хорошо помыть, обсушить. Желательно использовать зрелые, но не переспевшие плоды, тогда у варенья будет более приятная консистенция.
- Нарезать нектарины на мелкие кусочки, выкинув косточки.
- Посыпаем нектарины сахаром и отправляем в холодильник на 2-3 дня. За это время сок превратится в сироп, а нектарины станут почти прозрачными.
- Ставим варенье на огонь, варим 15-20 мин после закипания. Варенье готово, как только кусочки нектарина станут прозрачными.
- Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем и отправляем на хранение.